小巴依冰碴驹俐,以半野生状态生长在天山山脉海拔2500米以上的小巴依雪线牧场。春夏秋三季的小驹俐羊以天然

牧草和草药野果为食,喝天然山泉水,冬天下过雪之后,驹俐羊以被冰霜打过的冰碴草为食,同时也吃天山雪,代

替部分饮水。

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11月,牧场入冬,当年生的小驹俐羊已长成七、八月龄,羔羊在采食被冰霜打过,籽实饱满的牧草之后,抗寒性不断

增强,肉质更加紧密,此时的驹俐羊羔在新疆称之为冰碴驹俐。

纯净的成长环境和天然的饮食,造就了小巴依冰碴驹俐甘润味美,性温无膻的肉质特点,是入冬以后的上等滋补食材。

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每年11月17日封山上市,次年2月28日回暖停售,只抓住冬季3个月的最佳赏味时间,是我们与广大食客的美好约定。
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今年,受禁牧政策大环境影响,小巴依冰碴驹俐出栏量减少,加之内地市场进疆抢夺疆产羊资源,致使羊肉价格一路

飙升。但是,为感谢粉丝们的多年支持,我们还是在小巴依冰碴驹俐上市之前准备了2000件限量,以预售价格提供给

整整等待了一年冰碴驹俐美味的粉丝!

 
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目前,本年度的预售限量只剩100件。

 

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取货时间:2019年11月17日-2020年1月17日


你不懈追求,我努力放纵!
美食家之魂,我们共同守护!


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